荷香四溢的荷叶糯米鸡

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夏天那么热，我又无肉不欢，就把准备做荷叶茶的荷叶拿出来做荷叶糯米鸡，清热又美味就是它啦~

荷香四溢的荷叶糯米鸡的做法，共7个步骤

1/7. 糯米泡一晚上(或者2小时)，荷叶和香菇泡开

2/7. 鸡肉洗净，加水煮几分钟熬成高汤。沥出鸡肉放锅中加生抽加油炒成5分熟

3/7. 红枣香菇切成两半，和枸杞、糯米一起放入电饭锅，高汤加至刚没过糯米，加入两勺老抽一勺生抽，一小勺耗油或者十三香，最后倒入一勺半的芝麻香油，混合均匀后放入电饭煲煮熟，煮熟后闷10分钟

4/7. 将鸡肉和糯米混合论文放入荷叶中，荷叶放进深碗里更好操作

5/7. 用牙签固定荷叶

6/7. 上锅蒸30分钟左右，一定要蒸到大部分荷叶湿掉，荷香才够

7/7. 成品

在电饭煲煮糯米时，若喜欢甜点的可以加些白砂糖，若喜辣可以加干辣椒

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