小馄饨的成长之旅

1/17. 准备好馄饨皮和猪肉

2/17. 将肉剁碎，剁肉时候可以加入一点盐可以把肉变嫩，剁完以后加点盐，加点酱油，还可以加点食用油，拌匀

3/17. 这是拌匀以后

4/17. 准备好皮，把肉放上去，肉多肉少随你喜欢

5/17. 对折

6/17. 再对折

7/17. 这样就好了，只要保证肉不掉，怎么包都可以

8/17. 也可以直接放手心，手一捏就行了

9/17. 很快就包好了

10/17. 下面我们打个鸡蛋，加点盐，喜欢的可以滴几滴料酒

11/17. 打散

12/17. 平底锅里摊匀，熟了就好了

13/17. 把熟的蛋饼切丝，切完先放一边

14/17. 下馄饨

15/17. 拿一个空碗放上紫菜，虾皮，滴上麻油，加如开水

16/17. 把熟的馄饨放进碗里