菠菜培根沙拉

1/8. 准备材料。

2/8. 用温开水将芝麻酱和花生酱化开，搅拌均匀，加入生抽和白糖至糖完全融化，撒上白芝麻，搅拌均匀即可。

3/8. 菠菜去根洗净，切成3cm的小段，放入沸水中焯烫2分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐，可以保持菠菜翠绿的颜色)，在凉开水中过凉并沥干。

4/8. 胡萝卜去皮洗净，刨成丝。

5/8. 培根切成小块，平底锅烧热，放入培根煎至两面熟透。

6/8. 鸡蛋煮熟，冷却后剥壳，切小块。

7/8. 洋葱洗净，切成细丝；蒜去皮洗净，压成蒜泥。