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夏日 feel-西瓜饼干

夏日 feel-西瓜饼干

萌城美食11

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这款西瓜饼干无需模具也可以玩出新花样来,这次做的西瓜饼干有点夏日的感觉
主料
低筋面粉90克黄油50克糖粉40克
鸡蛋液15克抹茶粉适量
辅料
红曲粉适量黑芝麻适量

夏日 feel-西瓜饼干的做法,共14个步骤

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解1

1/14. 软化好的黄油放入容器中

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解2

2/14. 加入糖粉,搅拌均匀

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解3

3/14. 加入鸡蛋液,搅拌均匀

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解4

4/14. 加入过筛的低筋面粉,用刮刀拌均匀;将面团分成一个大一个小的两个面团

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解5

5/14. 大面团加入适量红曲粉,小面团加入抹茶粉,分别揉均匀

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解6

6/14. 将抹茶粉面团擀开擀均匀

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解7

7/14. 红曲粉面团搓成圆柱体,长度跟抹茶粉面团的宽度一致(如图)

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解8

8/14. 卷起搓匀后用油纸包好放冰箱冷藏1小时

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解9

9/14. 取出切片、切半、切块,放在油纸的烤盘上

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解10

10/14. 压上适量黑芝麻

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解11

11/14. 放入提前预热好的烤箱中,上下火165度,中层烤12分钟左右

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解12

12/14. 饼干出炉啰!

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解13

13/14. 饼干出炉啰!

夏日 feel-西瓜饼干的做法图解14

14/14. 饼干出炉啰!

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营养信息

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  • 夏日 feel-西瓜饼干热量939 千卡
  • 脂肪101.2 克
  • 蛋白质15.3 克
  • 碳水化合物179.77 克
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