卤肉饭

1/9. 五花肉切细条，洋葱切粒

2/9. 生姜，八角，冰糖，蒜备好

3/9. 热油下生姜，八角，蒜，洋葱炒香

4/9. 下冰糖，五花肉炒出油

5/9. 加生抽，老抽，白胡椒粉

6/9. 加水没过食材，大火煮开转小火

7/9. 炖至五花肉软烂加盐，加煮好的鸡蛋稍煮片刻

8/9. 另起锅西兰花，胡萝卜炒一下