清炒菜花

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主料
菜花，油，干红辣椒，葱，蒜，花椒，味极鲜，生抽，盐适量

清炒菜花的做法，共3个步骤

1/3. 把菜花切成小朵，开水焯两分钟左右，盛入盘子，葱切丝，蒜切片，干红辣椒切段，花椒数粒备用

2/3. 热锅凉油，等油热后锅内放入几粒花椒，干红辣椒适量，然后放入葱丝，炸出香味后将焯好的菜花倒入锅内，大火快速的翻炒，大约三分钟后倒入味极鲜和生抽，然后继续翻炒两分钟左右

3/3. 放入适量的盐和蒜片后翻炒几下，出锅

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