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全麦鸡蛋饼

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星际糖果

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用全麦粉做饼可不太容易,嘉嘉现在就教大家来做这么一份营养味美的全麦餐~
主料
鸡蛋2-4个
辅料
全麦粉200克温水少许麻酱30毫升
葱花适量食盐 2g适量食盐2g适量

全麦鸡蛋饼的做法,共7个步骤

全麦鸡蛋饼的做法图解1

1/7. 温水和面 窍门:(分次加水,先用筷子搅面粉,搅到如图片左上角时圈起来揉成面团。)

全麦鸡蛋饼的做法图解2

2/7. 和成不太硬的光滑面团就可以了,像图片这样。

全麦鸡蛋饼的做法图解3

3/7. 接下来切成剂子。(半个拳头那么大就可以了,想吃大饼的也可以分大些)

全麦鸡蛋饼的做法图解4

4/7. 把全麦剂子擀成饼吧。(要多多的撒在面上粉,以防沾底哦~)

全麦鸡蛋饼的做法图解5

5/7. 哈哈,喜欢吃面条的朋友不要放过这次动面的机会,擀些面条做早餐喽^_^~

全麦鸡蛋饼的做法图解6

6/7. 麻酱加冷水与盐调汁(一会儿需要刷在饼里哟~)
6.把擀好的饼入锅烙熟。
7.鸡蛋液撒1g盐与葱花搅拌,煎成全麦饼一半大的形状,盛出备用。
8.把鸡蛋瘫在摊在饼中央,刷上刚刚调制好的酱卷饼。*可惜咱家没有刷子,嘻嘻,是不是很像披萨呀~*

全麦鸡蛋饼的做法图解7

7/7. 好啦,成品出炉喽~配上一杯浓浓的红豆小米浆,简直是天上人间的感觉呢!

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营养信息

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  • 全麦鸡蛋饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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