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南瓜发糕

南瓜发糕

幸福尧妈

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主料
南瓜200克牛奶160克面粉260克
酵母4克白糖20克

南瓜发糕的做法,共5个步骤

1/5. 南瓜切块蒸熟,用筷子扎透说明熟了,取出用勺子碾碎放凉。

2/5. 另取一个盆放入面粉、酵母、糖混合均匀,加入晾凉的南瓜。

3/5. 牛奶可以提前用温水泡一泡,不要太热,手温就合适了,加入面粉里搅拌均匀。

南瓜发糕的做法图解4

4/5. 另取小盆周围抹点油,把面糊倒进去,抹平摆好葡萄干或者红枣,放到温暖的地方发酵2-3倍大。

南瓜发糕的做法图解5

5/5. 水一定要烧开放入蒸锅中,蒸20-25分钟就好了。

小窍门

抱歉之前都没有拍照片,就最后才照的,下次改进。

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营养信息

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  • 南瓜发糕热量1141 千卡
  • 脂肪4.8 克
  • 蛋白质18.91 克
  • 碳水化合物171.1 克
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