主料 | ||
新鲜的牛肉500克 | 土豆一小个 | 西芹100克 |
洋葱1个 | 胡萝卜一个 | 香葱1条 |
1/5. 牛肉切片,用盐,酱油,蚝油,生抽,鸡粉腌一下,大概二十分钟入味
2/5. 西芹胡萝卜切丁,蒜末准备好
3/5. 土豆,洋葱切丁
4/5. 先放油蒜末逼香,大火爆炒四种配料,放盐两勺,放蚝油少许,酱油少许,牛肉最后放,不用炒太久,因为要放到电饭煲焖,太熟了不好吃,起锅
5/5. 把米和水放好,跟平时煮饭一样,也可以比平常在少点水,配菜全放进去,铺平
洋葱最好后面放,因为焖太熟就不好吃了,这里我是先放的,主要是有小孩子吃,我想强迫他吃洋葱,^_^,电饭煲焖饭还是不要加太多水,比平常少点,因牛肉腌时有汤汁,有油,