鲜虾烧卖—迷迭香

1/10. 肉末、虾仁、荸荠、姜、青豆等备料

2/10. 荸荠削皮切末

3/10. 虾仁切丁，姜切末

4/10. 肉末中分别倒入料酒、生抽、鸡蛋、香油、淀粉、姜末、盐、虾、荸荠末搅拌

5/10. 馄饨皮中间放入适量调好的肉馅

6/10. 用手将馄饨皮直接捏起，将内馅包裹起来

7/10. 蒸笼中铺上蒸笼纸，放入烧卖

8/10. 每个烧卖中间点缀一粒青豆

9/10. 蒸笼大火蒸15分钟即可出锅