主料 | ||
洗净的鸡翅300克 | ||
辅料 | ||
生姜适量 | 葱段适量 | 八角适量 |
桂皮适量 | 白糖适量 | 料酒适量 |
老抽适量 | 食盐适量 |
1/9. 葱姜切好备用
2/9. 鸡翅洗净划刀【建议首选翅中,鲜嫩可口易入味】
3/9. 加入适量食用油,油温烧至200度,下鸡翅炸至金黄
4/9. 待鸡翅上色后放入八角和桂皮
5/9. 放入切好的葱姜,加入少许白糖
6/9. 加入适量啤酒,可以让肉质变得更加软嫩哦~
7/9. 等香味开始散出时,加入少许生抽可以达到提味的效果
8/9. 将配料取出,方便装盘
9/9. 鲜嫩可口的鸡翅终于出锅啦!撒上芝麻,放点绿菜装饰,美美哒鸡翅有没有感到垂涎欲滴,快来试试高云翔版秘制红烧鸡翅吧!
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