奶油奶酪司康饼干

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-MrLci. 司康是苏格兰人的快速面包，名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。

奶油奶酪司康饼干的做法，共7个步骤

1/7. ㈠面粉泡打粉糖粉混合好过筛

2/7. ㈡软化奶油奶酪加入黄油搅拌均匀

3/7. ㈢加入粉类翻拌成颗粒状

4/7. ㈣少量多次加入牛奶和成面团（根据情况可增减牛奶用量）

5/7. ㈤折叠按压几次，擀开成约1cm厚度面片（避免揉搓）

6/7. ㈥切成随意大小，装入烤盘表面刷上鸡蛋黄液（全蛋也可以颜色差一些）

7/7. ㈦预热烤箱 180度烤18分钟完成
-MrLci.

小珊说：烤制期间注意观察避免焦糊，非常好吃口感类似奥利奥趣多多~

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