主料 | ||
高粉300克 | 面糊200克 | 番茄糊110克 |
核桃去壳30克 | 香肠粒50克 | 奶粉20克 |
淡奶油30克 | 白糖15克 | 盐3克 |
酵母3克 | 黄油20克 |
1/9. 准备好部分食材
2/9. 把除了酵母,黄油,核桃,香肠粒以外的食材全部倒入面包机,第一次开启和面程序。
3/9. 加入酵母开启第二次和面程序,离程序结束前10分钟加入黄油,等和面程序快结束时(剩5分钟),加入核桃碎,香肠碎。进行第一次发酵。
4/9. 第一个发酵结束,取面整形进烤葙,进行第二次发酵
5/9. 把面包放入烤箱下层,18O度,15一18分钟。
6/9. 取出,出模,晾凉,即可。
7/9. 来个特写,怎么样。
8/9. 来个花型的特写。
9/9. 开吃,开吃,开吃喽!
1、盐和酵母不要放在一起,对角放在面包机两头。
2、番茄糊,面糊都是含水份的,在此方中故不再加水。
3、烤葙温度根据自家的进行,不必刻求与别人一样,多实践几次就能掌握了。