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1/6. 瘦肉剁成肉末
2/6. 肉末中加入适量的盐去搅拌
3/6. 浸泡好的梅菜,挤干水分
4/6. 肉末中加入少许水搅拌至起胶,加入酱油,鸡粉,蚝油,生粉,油搅拌均匀即可
5/6. 加入梅菜搅拌均匀即可,放入锅中隔水大火蒸20至25分钟即可出锅喽
6/6. 成品(可能梅菜没挤干,所以蒸的时候有汤汁)
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