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自制剁椒

自制剁椒

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主料
辣椒适量蒜头适量适量
适量食用油适量

自制剁椒的做法,共4个步骤

自制剁椒的做法图解1

1/4. 辣椒洗净晾干!辣椒的品种看自己喜欢哪种辣度,就选哪种辣椒

自制剁椒的做法图解2

2/4. 辣椒剁碎,放在干净的盆里

自制剁椒的做法图解3

3/4. 放入剁碎的姜和蒜泥,放适量盐,盐用量和烧菜的差不多

自制剁椒的做法图解4

4/4. 拌均匀后装进干净的玻璃瓶里,在瓶口到些食用油,这样不容易坏。盖好瓶盖放外面发酵一天就可以放冰箱了!

小窍门

所有器具,食材,包括你的手都得是无水的。这很重要

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营养信息

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  • 自制剁椒热量1364 千卡
  • 脂肪113 克
  • 蛋白质24.66 克
  • 碳水化合物108.76 克
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