主料 | ||
吐司两片 | 杏仁片10克 | 豆沙适量 |
鸡蛋1个 | 牛奶35左右克 | 椰蓉适量 |
1/11. 准备食材。
2/11. 吐司切掉四边。
3/11. 将吐司用擀面杖,擀薄。
4/11. 将豆沙和杏仁片,铺在吐司的一遍,在豆沙和杏仁片上,撒些椰蓉,小心卷好。
5/11. 在吐司的另一边涂抹蛋液,粘合接口处。
6/11. 在吐司卷表面,均匀涂抹鸡蛋液。
7/11. 将剩余的鸡蛋液,倒入烤碗里,再倒入与剩余鸡蛋液等量的牛奶,搅拌均匀。
由于这里,我剩余的鸡蛋液大约35g左右,所以,我倒入的牛奶也大约35g。
8/11. 烤箱预热。
在烤盘上,垫上锡箔纸,放入豆沙吐司卷。烤盘另外一边,放入烘蛋。
9/11. 预热完后,放入烤盘。烤箱180度,烤4分钟之后,将豆沙卷翻面,继续烤4分钟,至两面金黄。将豆沙吐司卷取出。
10/11. 牛奶烘蛋,180度继续烤8分钟,取出。
豆沙吐司卷上,撒上剩余椰蓉。
11/11. 最后,再配一杯胡萝卜橙汁,一顿丰盛的早餐就搞定了。
椰香豆沙吐司卷,牛奶烘蛋,搞定。
由于这里,我剩余的鸡蛋液大约35g左右,所以,我倒入的牛奶也大约35g。