香蕉糯米糕

1/14. 准备的食材。

2/14. 糯米浸泡2小时以上，蒸熟。

3/14. 糯米浸泡2小时以上，蒸熟。

4/14. 蒸熟的糯米饭用擀面杖揣打或用手揉搓。

5/14. 加入适量的白糖。

6/14. 加入香蕉泥。

7/14. 搅拌均匀。

8/14. 把揣好的糯米放入浅口盘内，压紧。放入冰箱冷冻1小时左右。

9/14. 把冻好的糯米拿出切小块。（如果冰的时间过长等回温后再切）

10/14. 均匀的裹上一层蛋液。

11/14. 蘸满面包糠。

12/14. 油4成热下锅炸。转中小火，炸定型后勤翻动，受热均匀。

13/14. 外表金黄里热熟，捞出放吸油纸上吸油即可。