可乐红烧肉

1/12. 五花肉出一下水

2/12. 切成大小合适的块

3/12. 一点点油起锅，放入出过水的五花肉，中小火慢慢煎，把油脂煎出来，吃的时候就感觉不腻了

4/12. 加入糖炒好上色

5/12. 葱段，姜，蒜，八角，花椒，香叶料酒下锅爆香

6/12. 放入生抽，酱油，盐炒入味

7/12. 可乐到进去，我是一点水都没加，（可乐的量要看你的肉多少，自己定哈，不喜欢甜的，可以把可乐换成水）

8/12. 接下来放入高压锅按炖肉健15分钟，高压锅比较省火，这样也比较烂（没有高压锅的话用锅直接炖也可以，就是时间比较长，）

9/12. 压好的五花肉倒回锅中，大火收汁，加入少许的盐，鸡粉

10/12. 出锅啦，可以吃喽，颜色都特别诱人吧

11/12. 再配上一碗米饭