| 主料 | ||
| 排骨适量 | 料酒适量 | 冰糖适量 |
| 醋适量 | 番茄酱适量 | 酱油适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
糖醋排骨的做法，共4个步骤
1/4. 锅内烧开水加入剁好的排骨，料酒，葱姜蒜煮去血水。
2/4. 捞出排骨备用。
3/4. 另起锅放油，煎一下排骨，煎到发黄时加酱油，醋，冰糖再翻炒，再加入番茄酱翻炒，然后加姜片跟蒜片，加水煮一下。
4/4. 收汁出锅。
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