白汁羊排火锅

1/8. 准备好红枣、生姜、葱、陈皮、白芷、胡萝卜段。

2/8. 羊排要清水泡一泡，清洗干净。（我只用了一半约450克）

3/8. 锅里烧开水，滴料酒。入羊排，大火烧开二分钟后捞出。

4/8. 另起汤锅，烧开水，入配料和羊排炖至熟透。

5/8. 在炖汤时准备涮菜。我就简单准备几样喽。胡萝卜片和荷兰豆。

6/8. 杏鲍菇和青蒜。

7/8. 大白菜。