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蒜香黑椒牛肉

蒜香黑椒牛肉

Tina厨房日记

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主料
牛肉300克指天椒4个洋葱半个
芦蒿5根姜丝少许大蒜8个
白胡椒粉1勺黑胡椒粉3勺生抽2勺
淀粉2勺1克鸡精1勺
红尖椒1个

蒜香黑椒牛肉的做法,共6个步骤

蒜香黑椒牛肉的做法图解1

1/6. 牛肉切丝,加入1勺黑胡椒粉,1勺白胡椒粉,2勺生抽,少许淀粉抓匀腌制备用

蒜香黑椒牛肉的做法图解2

2/6. 准备配料:朝天椒切段,蒜切碎,姜切丝,红椒椒切圈,洋葱切丝,芦蒿把尖部切下来,其余切段

蒜香黑椒牛肉的做法图解3

3/6. 热锅倒上色拉油,中火,倒入蒜、姜丝、指天椒煸出香味,在开大火把腌制好的牛肉放入快速翻炒

蒜香黑椒牛肉的做法图解4

4/6. 牛肉快成熟时,加入2勺黑胡椒,1勺鸡精,少许盐调味,加入洋葱丝,红辣椒圈和芦蒿一同翻炒

蒜香黑椒牛肉的做法图解5

5/6. 快速翻炒20秒左右,装盘

蒜香黑椒牛肉的做法图解6

6/6. 来个正面图

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营养信息

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  • 蒜香黑椒牛肉热量1155 千卡
  • 脂肪23.88 克
  • 蛋白质87.86 克
  • 碳水化合物364.5 克
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