叉烧肉卷

1/12. 备好以上材料

2/12. 肉经开水捞过

3/12. 加上5-6瓣拍过的蒜头，叉烧酱3大汤勺，蚝油半汤勺，酱油2汤勺，白糖2小汤勺，一汤勺料酒，搅拌后，用保鲜膜包起，放冰箱

4/12. 隔天冰箱取出放入锅里加水煮，煮时再加上叉烧酱，和酱油调料

5/12. 煮大概15-20分钟捞起

6/12. 切片浇汁后放入烤盘里面，放入烤箱200度烤15-20分钟

7/12. 面粉加上蛋黄一个就好，加小半汤勺盐，加点水和成面粉团

8/12. 保鲜袋包起，醒20分钟

9/12. 面粉团切块

10/12. 擀成面皮，煎锅热后转小火，用刷子锅里刷油，等面皮煎至两边微翘翻面，面皮煎至上图即可捞出

11/12. 面皮夹上生菜夹上叉烧肉，黄瓜片条