主料 | ||
蛋黄50克 | 糖粉30克 | 低筋粉30克 |
泡打粉1/4小勺 | 奶粉15克 | 杏仁粉10克 |
1/11. 准备用料
2/11. 将糖粉倒入蛋黄中
3/11. 手工搅拌均匀
4/11. 再用电动打蛋器打发至颜色变浅的糊
5/11. 低筋粉,泡打粉,奶粉混合,筛入蛋黄糊中
6/11. 加入杏仁粉
7/11. 拌成面糊
8/11. 装入裱花袋,平口花嘴
9/11. 在烤盘上挤成4CM的条状
10/11. 放入烤箱,中层,上下火160度烤20分钟,熄火后继续焖10分钟
11/11. 表面金黄,出炉