香辣蟹

1/11. 全部配料切配好

2/11. 螃蟹洗干净 切块抹上淀粉备用

3/11. 热锅冷油 先炸土豆 炸至金黄捞起备用

4/11. 现在炸螃蟹 炸至金黄色

5/11. 现在开始炒料爆香

6/11. 底料炒好了 把图1??配菜都放一起炒香

7/11. 下螃蟹和虾

8/11. 螃蟹烧一会倒入适量啤酒 蚝油 然后把年糕 土豆一起放入盖锅盖闷5分钟

9/11. 起锅前撒上香菜准备起锅

10/11. 完成