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1/5. 长势喜人的豆角,无化肥!无农药!超新鲜!超嫩!去蒂,煮软,剁碎待用。
2/5. 面用安琪发酵粉发酵。
3/5. 前腿肉搅碎,加葱、姜、料酒、盐、酱油、鸡粉、十三香、适量水把肉打的上劲儿,然后加豆角碎拌匀。
4/5. 包好的包子上笼,等二次发酵后,再开火蒸。
5/5. 十五分钟后关火,稍等一会儿再开锅盖。
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