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乐乐自家菜-豆角馅包子

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乐乐姐

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今年哥哥种的菜大丰收,我采摘了好多豆角。这些年没用豆角做过馅,一是豆角的市场价比较贵,二是加工较费事。这次采摘豆角收获颇丰,所以想着包点豆角馅包子。
主料
前腿肉适量豆角适量适量
适量料酒适量酱油适量
适量鸡粉适量十三香适量
小麦面粉适量

乐乐自家菜-豆角馅包子的做法,共5个步骤

乐乐自家菜-豆角馅包子的做法图解1

1/5. 长势喜人的豆角,无化肥!无农药!超新鲜!超嫩!去蒂,煮软,剁碎待用。

乐乐自家菜-豆角馅包子的做法图解2

2/5. 面用安琪发酵粉发酵。

乐乐自家菜-豆角馅包子的做法图解3

3/5. 前腿肉搅碎,加葱、姜、料酒、盐、酱油、鸡粉、十三香、适量水把肉打的上劲儿,然后加豆角碎拌匀。

乐乐自家菜-豆角馅包子的做法图解4

4/5. 包好的包子上笼,等二次发酵后,再开火蒸。

乐乐自家菜-豆角馅包子的做法图解5

5/5. 十五分钟后关火,稍等一会儿再开锅盖。

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营养信息

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  • 乐乐自家菜-豆角馅包子热量1394 千卡
  • 脂肪15.9 克
  • 蛋白质39.1 克
  • 碳水化合物236.15 克
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