蜂巢蛋糕

1/16. 准备材料

2/16. 将95g白砂糖和180g清水煮成糖水，糖融化了就行，不需要烧开。

3/16. 将2个鸡蛋打入盆中，用手抽打散。

4/16. 加入130g炼乳

5/16. 再加入12g蜂蜜搅拌均匀

6/16. 继续加入120g玉米油，搅拌均匀

7/16. 蛋糊很稀

8/16. 将100低筋面粉和5g小苏打混合过筛，搅拌均匀

9/16. 面糊比较浓稠

10/16. 将冷却的糖水分3次加入面糊中，每次都要搅拌均匀

11/16. 面糊成了面浆～

12/16. 盖上保鲜膜，静置1小时。

13/16. 在模具里面涂满黄油，或者像我一样。将油纸剪成模具大小。

14/16. 将面糊倒入模具，放入预热好的烤箱中层，200度烤25-30分钟。

15/16. 烤到蛋糕膨胀，出现焦糖色即可。