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1/7. 将红莲子用水浸泡6小时左右,然后去除莲子芯,放入高压锅煮半小时左右,用料理机打碎。
2/7. 将莲蓉倒入不粘锅内再放入白糖拌匀后开大火
3/7. 大火煮开后放入黄油转中火翻炒
4/7. 炒二十分钟后第二次放入黄油继续翻炒
5/7. 第三次放入黄油,每次都要等黄油彻底吸收后再放下一次
6/7. 现在水分已经差不多被炒干放入面粉,可以试着一点点的加入,我放了差不多5克左右
7/7. 盛出放晾后放进冰箱密封保存
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