蔓越莓吐司

1/13. 将所有除黄油和蔓越干之外的材料混合，揉成光滑面团，然后加入软化的黄油反复揉搓至与面完全融合

2/13. 将面团揉至扩展阶段，比较快的方法就是不断地在案板上摔打，放在盆中进行发酵

3/13. 将面团发酵至两倍大小，用沾有面粉的手指戳一个洞不会反弹塌陷说明发酵好了

4/13. 将面团取出排气，压扁，将蔓越莓干放上，将蔓越莓干揉至散开

5/13. 面团分成三等份

6/13. 取一个面团揉成椭圆状压扁

7/13. 从一头卷起

8/13. 垂直卷起的方向再次压扁，卷起

9/13. 按以上步骤做完其余的两个面团，摆入土司盒进行二次发酵

10/13. 发酵至两倍大小即可

11/13. 土司盒盖上盖子放入烤箱底层上下火180烤35分钟即可

12/13. 松软香甜的大吐司