平时不怎么做菜，更少用鱼虾。不喜欢汁厚味重步骤复杂的烹饪方式，那就来一个最简单省事西兰花北极虾吧。什么作料都不要，原汁原味，还是一道快手菜。不过，这菜看起来很简单，却很有内涵——虾的营养价值极高，富含钙磷等人体所需的微量元素，能增强人体的免疫力。而西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，更有促进骨钙素的形成的维生素K。所以，这一道菜可以算得上是补钙菜品
| 主料 | ||
| 北极虾150克 | 西兰花1棵 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 食用油适量 | |
西兰花北极虾的做法，共9个步骤
1/9. 准备用料
2/9. 西兰花洗净切小朵
3/9. 北极虾用清水冲洗干净
4/9. 锅中加水，烧沸，倒入西兰花汆烫断生
5/9. 加入少许盐
6/9. 再加入一小勺油
7/9. 加入北极虾，略加汆烫
8/9. 捞出控水，
9/9. 摆盘食用
小窍门
西兰花断生即可食用，喜欢软烂的可以多煮一会
北极虾不宜久烫，汆上2、3分钟即可
北极虾不宜久烫，汆上2、3分钟即可
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