手撕杏鲍菇

1/8. 洗干净上锅蒸10分钟。

2/8. 取出凉水冲拔凉。

3/8. 手撕成条，撕细一点，然后用手拧干水分。

4/8. 3勺陈醋，1勺白糖，1勺蚝油，3勺酱油，拌均匀。

5/8. 锅中油热后，放入青椒，红椒，蒜末。

6/8. 放入锅里爆香，

7/8. 炒好的青红椒蒜末淋在杏鲍菇上。