| 主料 | ||
| 纯瘦肉150克 | 泡菜250克 | 土豆粉适量 |
| 小米椒4个 | 料酒适量 | |
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 鸡粉适量 | 胡椒面适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 | |
泡菜肉丝粉的做法，共5个步骤
1/5. 准备食材主料泡菜
2/5. 料酒腌制的瘦肉丝儿
3/5. 用小火煮着的土豆粉~这个是姐夫从甘肃老家带来的自制土豆粉~棒棒哒
4/5. 泡菜切丝儿，小米椒切丁
5/5. 粉条过凉水后也放入切好的泡菜盘中
2.热油，油热后放入肉丝儿，转小火煸炒一会儿，接着放入切好的泡菜丝儿小米椒和煮好的土豆粉~
3.转大火煸炒，接着放入味极鲜，胡椒粉，花椒粉和鸡粉~最后大火煸炒至3分钟后关火，放入盐调味，出锅！
小窍门
肉肉切丝儿不要太细，然后提前用料酒淹着
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吃泡菜100克，热量21千卡
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