大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
四合一芝心披萨

四合一芝心披萨

艾米厨房23

艾米厨房23

11547人浏览
分享到:
收藏(954)
这款是由黑椒牛肉、宫保鸡丁、萨拉米肠和鲜虾墨鱼丸组成的芝心四合一披萨,样子既讨喜又一次能吃到多种味道。不用再去餐厅纠结点什么馅料的好了,也不用唧唧歪歪地埋怨店家主料少配料多,馅料在家可以很黑心地放,随意地diy,家里有什么放什么,水果的也可以。多种口味与家人尽情分享吧!
主料
【饼底】:适量高筋粉190克低筋粉80克
175克1茶匙白糖14克
橄榄油18克奶粉12克酵母粉1茶匙
【馅料】:适量披萨酱8汤匙马苏里拉碎适量
予拌宫保鸡丁(鸡脯肉杂蔬丁)适量腌制好的牛排小半块鲜虾&墨鱼丸6只&2只
萨拉米肠6-8片彩椒少许洋葱少许
黑橄榄及秋葵随意点缀帕马臣芝士粉适量【卷边】:适量
马苏里拉芝士条4根28×281个

四合一芝心披萨的做法,共12个步骤

四合一芝心披萨的做法图解1

1/12. 将饼底材料按照先液体后固体的顺序放入面包机,选发面团程序。

四合一芝心披萨的做法图解2

2/12. 程序结束发至两倍大小。

四合一芝心披萨的做法图解3

3/12. 用手掌排气,擀成大约的四方形,盖保鲜膜松弛15分钟。

四合一芝心披萨的做法图解4

4/12. 把饼底放入28×28抹过黄油的不沾烤盘中。不是不沾的烤盘铺上烤纸就可以了。用手掌按至适合容器的大小,四边按卷上来些。

四合一芝心披萨的做法图解5

5/12. 把四根芝士条放在边沿。

四合一芝心披萨的做法图解6

6/12. 把如图边卷起裹住芝心条。用叉子在饼底戳些洞。

四合一芝心披萨的做法图解7

7/12. 涂上披萨酱。

四合一芝心披萨的做法图解8

8/12. 均匀地撒上马苏里拉碎。卷边上刷上黄油。

四合一芝心披萨的做法图解9

9/12. 铺上四种馅料。牛排和宫保鸡丁保险起见先用油煎一下,烤的时候不出水,我用的料比较干直接烤了也没事。鲜虾去头盐水里汆一下,墨鱼丸切丁和虾放在一起。各种蔬菜随意点缀。

四合一芝心披萨的做法图解10

10/12. 送入预热好200度的烤箱中层,28-30分钟。提前5分钟取出来撒上芝士粉继续烤。

四合一芝心披萨的做法图解11

11/12. 与家人尽情分享吧!

四合一芝心披萨的做法图解12

12/12. 外酥脆里拉丝的芝心卷边。

点赞(6190)
分享到:
收藏(954)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

披萨的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11547人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 四合一芝心披萨热量657 千卡
  • 脂肪128.4 克
  • 蛋白质34.95 克
  • 碳水化合物265.54 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看