辫子面包

1/17. 常规面包发面法各种食材合在一起揉成面团，鸡蛋留出一点刷蛋液的。

2/17. 面要揉至扩展状，能撑开并且透明

3/17. 放于温暖处发酵至二倍半至三倍大

4/17. 发好的面排出气体分成小块

5/17. 用保鲜膜盖起来醒20分钟

6/17. 拿出一块赶成长饼

7/17. 从一边卷起

8/17. 卷成一条细条

9/17. 同样的方法卷出第二条

10/17. 一条折叠，一条从中串过去，要对称长短

11/17. 开始右手压过来

12/17. 左手再压过去

13/17. 右手把另一条从下面过来

14/17. 辫成这样的大辫子

15/17. 摆入烤盘二次发酵

16/17. 发至二倍半至三倍大，刷上蛋液，放入预热烤箱180度18分钟，撒上芝麻也可以