莲蓉玫瑰苏式月饼

1/12. 莲蓉玫瑰月饼酥的没法说

2/12. 都不需要把猪油融化成液体使用，直接油皮和油酥材料放置面包桶或者搅拌机中混合搅拌成团。

3/12. 油皮，油酥各分成25个。

4/12. 油皮包住油酥备用

5/12. 混好的面团擀开，不要太长了。

6/12. 全部卷起来，在擀开，在卷起，两次。卷好后盖上保鲜膜以免表皮干。

7/12. 莲蓉25克一个，莲蓉馅包入少许玫瑰花酱。

8/12. 做好莲蓉玫瑰馅料，月饼面团也就醒发好了，取一个两边像中间合拢。

9/12. 取一块面团按扁放入莲蓉玫瑰馅料，

10/12. 用虎口转的包紧。底部压住。

11/12. 依次包好刷上蛋液撒上，白芝麻或者黑芝麻烤箱190渡25分钟