主料 | ||
活虾10只 | 鸡蛋1个 | 土豆泥300克 |
芝士若干 | 生粉适量 | 面包糠适量 |
姜片少许 | 盐少许 | 胡椒粉少许 |
料酒少许 |
1/7. 土豆蒸熟剥皮压成土豆泥,加入适量的盐和胡椒粉调味
2/7. 虾去头去尾去虾线,放少许盐姜片料酒腌制十分钟
3/7. 土豆泥包芝士,大虾裹好,搓成圆球露出虾尾
4/7. 每个虾球裹一层生粉,蛋液,最后滚一层面包糠,最后放到烤盘里
5/7. 放入烤箱170度上下火25分中虾尾变红证明虾熟了,面包糠变金黄色就可以了
6/7. 补上准备好的食材
7/7. 整个虾球好爽啊,沾上番茄酱或香辣酱味道超级棒