土豆泥虾球

1/8. 土豆放蒸笼蒸约10分钟，取出备用

2/8. 虾子包皮，去虾线洗净，放料酒，盐，白胡椒粉，腌制10分钟

3/8. 把土豆压成土豆泥，放入盐，白胡椒粉，拌匀备用

4/8. 蛋液，面包糠，备好

5/8. 把虾子尾朝上，肉长就往上勾一下，用土豆泥包在虾子外面，用手捏紧，捏结实，然后在外面刷蛋液，再沾面包糠，沾匀，放在烤盘里

6/8. 做好后，放入预热150度8分钟的烤箱里，烤20分钟

7/8. 如果想要炸的金黄色，可以选金黄色的面包糠，总觉得烤会比油炸的健康！