自己做牛肉酱安全卫生，里面放的是自制的卤牛肉，非常实在。用来拌面、拌饭、蘸馒头怎么吃怎么好吃，粒粒香浓，吃着过瘾！吃过自己做的牛肉酱再也不想吃外面卖的酱了。自己动手吃着就是香啊！
| 主料 | ||
| 卤牛肉300克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 黄豆酱适量 | 大葱适量 |
| 芝麻少许 | ||
牛肉酱的做法，共9个步骤
1/9. 准备好卤牛肉
2/9. 卤牛肉切粒葱碎
3/9. 热锅下油
4/9. 放卤牛肉粒炒一会
5/9. 炒一会让牛肉中水分蒸发部分
6/9. 放葱粒
7/9. 炒一下
8/9. 放黄豆酱
9/9. 最后放芝麻翻炒一下即可
小窍门
用新鲜牛肉制作也可，将牛肉切粒后焯去血水再炒。
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