家常红烧肉

1/9. 先把肉放凉水烧开煮五分钟

2/9. 把肉捞起洗干净！切方块，准备所有材料！

3/9. 肉先下锅焦，不要放油

4/9. 煎到两面金黄色捞起放盘里备用

5/9. 捞起肉里面剩的油把冰糖放进去，火要小点，炒到糖融化有点泡泡放肉

6/9. 放肉进去炒

7/9. 加料酒，把所以调料都放进去，加点水

8/9. 倒到压力锅压20分钟（我喜欢用压力锅压，这样比较烂又比较快）