主料 | ||
玉米200克 | 豌豆90克 | 胡萝卜【丁】30克 |
松仁15克 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 盐4克 | 白糖5克 |
淀粉 少许 提前准备好适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/6. 锅做水烧开,先把豌豆放入锅煮里2分钟,再把玉米粒和胡萝卜丁放入锅中再煮30秒~1分钟断生,捞出。
2/6. 锅里放少量油,放葱、姜、蒜炝锅。
3/6. 把所有食材下锅翻炒,放盐、白糖,少许水。
4/6. 翻炒均匀淋水淀粉勾芡出锅。
5/6. 入盘后撒 松仁。
6/6. 食材图
松仁玉米成菜口味是甜的,所以炒的时候尽量少放油,避免油腻。