主料 | ||
高筋粉150克 | 水90克 | 盐2克 |
酵母2克 | 橄榄油5克 | 细砂糖5克 |
披萨酱100克 | 洋葱1个 | 土豆1个 |
鸡蛋1个 | 青椒1个 | 胡萝卜半根 |
小包培根2包大概90克 | 活虾3两 | 马苏里拉125克 |
1/9. 将面粉混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,等面发至两倍大小
2/9. 胡萝卜、土豆切片洋葱青椒切丁,烧至五层熟备用
3/9. 虾仁煮熟去壳,培根切小片
4/9. 面粉发好后揉一下,然后静置15分钟,放入披萨盘,弄成边上厚中间薄的圆饼,在饼的底部用叉子叉出小孔
5/9. 在底部刷上鸡蛋液
6/9. 刷上披萨酱洒上披萨草体香
7/9. 洒上马苏里拉
8/9. 准备的土豆胡萝卜培根和虾仁一层层洒铺平
9/9. 放入200度预热好的烤箱,上下火烤20分钟出炉,根据个人烤箱温度适当调整时间