百分百胡萝卜吐司

1/12. 胡萝卜削皮切块

2/12. 胡萝卜用原汁机榨出胡萝卜汁和胡萝卜渣

3/12. 把高筋面粉，胡萝卜汁，盐，砂糖和干酵母粉混合，揉成光滑面团，再加黄油揉成薄膜状面团，最后加入胡萝卜渣揉匀，把揉好的面团滚圆放在室温下进行基础发酵

4/12. 当面团发酵到原来的2.5~3倍大，完成基础发酵

5/12. 把面团排气后分割成3个小面团，滚圆松弛15分钟

6/12. 把小面团擀成椭圆形，翻面自上而下卷起来成圆筒状，松弛15分钟

7/12. 再次把小面团擀成椭圆形，翻面自上而下卷起来，放进吐司盒里，盖上保鲜膜进行最后发酵

8/12. 当吐司发酵到7~8分满，完成最后发酵

9/12. 烤箱上下火170度预热，把吐司盒放进烤箱倒数第二层，上下火170度烘烤45分钟

10/12. 烤好后倒出吐司，放凉再切片

11/12. 成品图