主料 | ||
大米150克 | 糯米50克 | 鸡蛋1个 |
黄瓜150克 | 金枪鱼罐头适量 | 紫菜2张 |
辅料 | ||
香油1/2小勺 | 醋1大勺 | 白糖12克 |
盐2克 |
1/12. 大米和糯米混合一起
2/12. 淘洗干净后,加入米量2倍的清水
3/12. 滴入麻油
4/12. 电饭煲通电后,选择蒸煮功能
5/12. 时间到后,香喷喷的米饭蒸好了
6/12. 醋、糖和盐混合均匀后,倒入米饭中,拌匀
7/12. 1个鸡蛋打散后,放入锅里煎成蛋皮
8/12. 竹帘上放紫菜,上面均匀摊一层米饭
9/12. 放上蛋皮和切条的黄瓜
10/12. 放上金枪鱼罐头
11/12. 自下而上卷起来
12/12. 切开即可
1、加入少许糯米,可以使米饭更加粘糯
2、煮饭时,滴入适量麻油,可以让米饭更香,这里使用了美的电饭煲的蒸煮功能,做出的米饭特别好吃
3、1大勺醋、1大勺糖、少许盐拌匀,可以自制简易的寿司醋
4、切饭卷的时候,一定要准备一把快刀,否则破坏包饭的外形