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鱼松面包卷

鱼松面包卷

雨润海棠

雨润海棠

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鱼松是营养健康食品,易被人体消化吸收,将它放入面包中做为早餐能满足身体所需的营养。
主料
高筋面粉300克鱼松30克鸡蛋2个
黄油25克牛奶100毫升
辅料
酵母4克橄榄油20毫升白糖25克
少量蜂蜜15克

鱼松面包卷的做法,共15个步骤

鱼松面包卷的做法图解1

1/15. 牛奶中加入鸡蛋、橄榄油、酵母、盐、糖

鱼松面包卷的做法图解2

2/15. 搅拌均匀

鱼松面包卷的做法图解3

3/15. 放入高筋面粉

鱼松面包卷的做法图解4

4/15. 和成面团后再放入黄油继续揉成光滑的面团

鱼松面包卷的做法图解5

5/15. 盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵

鱼松面包卷的做法图解6

6/15. 发酵结束后放在面板上揉一会排气

鱼松面包卷的做法图解7

7/15. 擀成长方形面皮

鱼松面包卷的做法图解8

8/15. 抹上蜂蜜

鱼松面包卷的做法图解9

9/15. 放入鱼松

鱼松面包卷的做法图解10

10/15. 从一端卷起来

鱼松面包卷的做法图解11

11/15. 完全卷起来后整形,将边缘处捏合

鱼松面包卷的做法图解12

12/15. 切成小段后摆入烤盘

鱼松面包卷的做法图解13

13/15. 用刀片在面卷上划两刀,然后进行二发,结束后将烤箱预热150度,将烤盘放入,上下火烘烤25分钟

鱼松面包卷的做法图解14

14/15. 烤好了哟

鱼松面包卷的做法图解15

15/15. 很松软,味道不错呢

小窍门

温度根据自己家烤箱调整,随时观察面包颜色的变化

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营养信息

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  • 鱼松面包卷热量1451 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质32.77 克
  • 碳水化合物76.65 克
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