铁棍山药乌鸡汤

1/5. 乌鸡切块洗净，下入沸水中煮五分钟，滴几滴料酒除腥。

2/5. 油烧热，放入姜片葱段，倒入沥干的鸡块炒香。

3/5. 山药去皮切断，准备好香菇，红枣。

4/5. 锅中加入适量开水，倒入炒香的鸡块香菇山药红枣。煮开后，小火慢炖两小时，放入木耳再炖半小时。最后出锅的时候加入适量盐，撒上枸杞。