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南瓜紫薯糯米糍

南瓜紫薯糯米糍

Jenny和小丫

Jenny和小丫

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女儿爱吃南瓜饼,以前我都是油炸做给女儿吃,可是油炸既不营养又不健康,最近逛超市看到糯米糍卖于是就想耶不错哟,我可以改良一下做成南瓜糯米糍、紫薯糯米糍,这样颜色漂亮又营养健康,关键地关键是还好吃!因为我想南瓜比较甜一些那我就配咸咸的肉松,紫薯较粉、面那我就红豆沙,这样口味适中,吃起来层次丰富呵呵
主料
南瓜50克紫薯50克糯米粉100克
豆沙50克肉松50克椰蓉适量

南瓜紫薯糯米糍的做法,共8个步骤

南瓜紫薯糯米糍的做法图解1

1/8. 南瓜、紫薯蒸熟,加糯米粉做成面团

南瓜紫薯糯米糍的做法图解2

2/8. 材料照片忘拍了,以前做的照片凑合看看吧

南瓜紫薯糯米糍的做法图解3

3/8. 刀切分成一个一个均匀的剂子,手捏成团

南瓜紫薯糯米糍的做法图解4

4/8. 放馅,南瓜团加肉松(家里只有海苔肉松啊,其实我个人感觉从口味来说还是纯肉松比较好吃);紫薯团加红豆沙,然后手捏揉成圆

南瓜紫薯糯米糍的做法图解5

5/8. 裹上椰蓉Done是不是黑easy呀

南瓜紫薯糯米糍的做法图解6

6/8. 生的团子,蒸锅加水,大火烧开转小火蒸10分钟即可,坐等吧

南瓜紫薯糯米糍的做法图解7

7/8. 成品图(注意事项:糯米糍一定是在团子揉成圆是裹椰蓉,蒸熟了就粘盘了啊裹着不好看)

南瓜紫薯糯米糍的做法图解8

8/8. 成品图请欣赏,女儿一口气吃了这么一盘直呼好吃哈哈

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营养信息

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  • 南瓜紫薯糯米糍热量1079 千卡
  • 脂肪81.08 克
  • 蛋白质43.84 克
  • 碳水化合物206.82 克
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