主料 | ||
莲藕适量 | 红萝卜适量 | 紫菜适量 |
瘦肉适量 | 鸡蛋适量 | 芹菜叶适量 |
辅料 | ||
食用油适量 | 生粉适量 | 面粉适量 |
白糖适量 | 胡椒粉适量 | 姜适量 |
香油适量 |
1/11. 食材如图
2/11. 瘦肉和姜
3/11. 紫菜水发
4/11. 所有食材切粒粒
5/11. 放枚鸡蛋留影
6/11. 打入鸡蛋,分别放糖、生抽、盐、油、胡椒粉、生粉、面粉少许
7/11. 搅拌成糊状
8/11. 倒入蒸盆中,再在面上用筷子转几个小孔,以便受热均匀
9/11. 放入高压锅
10/11. 叮叮叮,大火转小火后十分钟即可
11/11. 再来一张啦