甜虾菠萝饭

1/12. 豌豆剥出，胡萝卜切成丁，用清水汆熟；

2/12. 菠萝对半切，用其中半只。将果肉挖出，使菠萝成碗状，把挖出的果肉浸泡在盐水中；

3/12. 甜虾去壳，菠萝果肉浸泡完之后切丁；

4/12. 鸡蛋打散；

5/12. 锅中加油烧热，加入鸡蛋炒散后盛出；

6/12. 加入甜虾翻炒几十秒钟；

7/12. 加入豌豆和胡萝卜翻炒；

8/12. 加入菠萝丁翻炒；

9/12. 加入鸡蛋翻炒；

10/12. 加入一碗热米饭，炒至粒粒分开；

11/12. 加盐和黑胡椒粉翻炒均匀；