主料 | ||
面粉一碗 | 蜂蜜五勺 | 白糖五勺 |
泡打粉一勺 | 酵母一勺 | 生芝麻一大把 |
1/6. 一碗面粉,酵母,泡打粉温水化开,按照我刚才说的那几样的多少都放入进去,最好放个鸡蛋,我还是放了一些水,我是用温水活面。
2/6. 忽略活的不好,盖上盖子我醒了40分钟,不着急一个两个小时也可以。
3/6. 有一个步骤没拍,我用文字描述吧。面团都抹上油,擀成大概0.5厘米左右的片儿。然后我是一块一块切成了长方形,拿出一块切两刀。长度可以在抻抻,像编小辫儿一样。
4/6. 我弄的不好看,见笑。弄成这样以后,在醒上15分钟。
5/6. 我放的油少,每次就炸三四根,可以多放一些油,这样也好炸。两面金黄色就可以了。
6/6. 火候控制一下,火大了就有的颜色重一点。这样了捞出来就可以了,晾一晾,我喜欢吃软的,炸一遍就可以。