藜麦黑芝麻戚风

1/16. 蛋黄打散，加入牛奶、油、朗姆酒，搅拌均匀

2/16. 加入过筛的藜麦粉，拌匀成面糊

3/16. 加入黑芝麻粉，拌匀

4/16. 蛋白分3次加入细砂糖，慢速打至长细弯钩

5/16. 取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中，切拌均匀

6/16. 再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中拌匀

7/16. 倒入6寸模具，轻轻震出气泡

8/16. 烤箱150度，下层，上下火，50分钟左右

9/16. 烤完立即出炉，从20厘米高处摔下磕出热气，马上倒扣

10/16. 晾凉脱模，美味又健康！

11/16. 成品

12/16. 成品

13/16. 成品

14/16. 成品

15/16. 成品