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浓情巧克力布朗尼

浓情巧克力布朗尼

米思悠

米思悠

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零失败配方。
主料
黑巧克力80克黄油80克白糖20克
鸡蛋2个低粉40克泡打粉1克
朗姆酒2滴巧克力酱(淋面)40克淡奶油(淋面)40克
黄油(淋面)10克

浓情巧克力布朗尼的做法,共3个步骤

1/3. 因为一直专心做蛋糕,忘了拍照。很简单,没图片一样可以成功。
1.巧克力和黄油切小块隔水加热至融化,成巧克力浆。

浓情巧克力布朗尼的做法图解2

2/3. 全蛋打入,加白糖,用打蛋器手工搅拌至白糖溶化。低筋粉过筛加进去。搅拌均匀。
3.巧克力浆倒入面粉糊中。搅拌均匀。加两滴朗姆酒,不加也可以,我觉得加了会显得很高级。最后加入核桃碎。
倒入蛋糕模中,在预热好的烤箱里上下温度180,25分钟。
烤好后取出放凉。

3/3. 趁着蛋糕冷确的时候,可以做个淋面~
去巧克力浆40g,淡奶油40g,黄油10g。隔水制成巧克力浆。等蛋糕冷确之后倒在上面。
放冰箱冷藏一晚更好吃。

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营养信息

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  • 浓情巧克力布朗尼热量1506 千卡
  • 脂肪143.89 克
  • 蛋白质29.42 克
  • 碳水化合物299.47 克
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